Lökplantering på kolonilotten

Det har varit en ljuvligt skön oktoberhelg på lotten. Emellanåt blåste det ordentligt med starka vindpustar som inte direkt underlättade att kratta ihop lövhögar. Jag var till slut tvungen att lägga alla löv i säckar för att slippa kratta om hela gräsmattan. I nästa vecka kommer förhoppningsvis ett gäng arborister för att beskära mina fruktträd,…

Sticklingar, övervintring och skötsel av citronträd

Under sommaren har mitt citronträd vuxit enormt mycket och jag vill hålla det hyfsat litet eftersom det då blir enklare att övervintra det inomhus. Således gjorde jag en ganska kraftig beskärning i början av september (även fast många odlare rekommenderar att beskära på våren) och sparade årsskotten för att göra sticklingar av. Av erfarenhet vet…

Skördetiden fortsätter att leverera

Eftersom jag bara har tillgång till grönsakslandet när jag är vid stugan så brukar jag plocka hem ganska mycket och försöka processa dem så att de räcker hela veckan till jag åker till stugan nästa gång. Ungefär den här mängden brukar jag frakta hem. Något jag ofta gör på hösten när tomatskörden är i full…

Plommonchutney med rödlök, vitlök och chili

Jag har fått vansinniga mängder plommon i år och eftersom jag ganska snabbt tröttnade på att äta dem så bestämde jag mig för att rota fram ett gammalt recept på plommonchutney. Chutneyn använder jag i marinader, glazer, grytor och såser men också som tillbehör till grillat och stekt fläskkött samt stekt kyckling. Eftersom jag gör…

Skördetider

Augusti och september är verkligen goda månader för oss som odlar grönsaker, frukt och bär. Jag är långt ifrån självförsörjande men jag är ändå glad och stolt över att varje måltid innehåller någon ingrediens som jag själv odlat eller producerat. Till min hamburgare idag hade jag min hemodlade sallad, tomater, picklad rödlök, picklad gurka och…

Äntligen regn + finbesök

Det har varit en produktiv vecka på kolonin. Jag har verkligen legat i och hunnit med en massa saker som att klippa häckar, beskära plommonträdet, rensa grusgångar och blomrabatter, plocka körsbär, krusbär och vinbär samt rensa och frysa in. Igår städade jag hela stugan inklusive damma och torka golven, torka köksluckor, byta sängkläder, piska mattor,…