Jag odlar ganska många sorters kryddväxter och använder stora mängder i matlagning och bakning. Färska kryddor är en lyx jag unnar mig så länge de finns att skörda. Ibland får jag till och med ett överskott och då gäller det ju att ta hand om det och förvara kryddorna så att jag kan använda dem…
Eftersom jag bara har tillgång till grönsakslandet när jag är vid stugan så brukar jag plocka hem ganska mycket och försöka processa dem så att de räcker hela veckan till jag åker till stugan nästa gång. Ungefär den här mängden brukar jag frakta hem. Något jag ofta gör på hösten när tomatskörden är i full…