Midsommar och pak choi-frossa på kolonin

Jag hade tänkt delta i midsommarfirandet på koloniområdet igår, men jag mådde illa av cellgifterna så jag tog det lilla lugna istället och kollade film och åt god mat och betraktade firandet på avstånd. Det kändes precis lagom för min del. Jag tog en promenad i midsommarnatten och i trädgårdarna lyste prästkragarna. En underskattad blomma,…

Förkultivering i februari

Idag har jag haft en riktigt myssöndag där jag planterat om en del växter, beställt fler fröer och bakat piroger. Kort sagt bara sånt som jag gillar, i form av odling och matlagning. Tidigare år har jag dragit på med försådderna supertidigt och resultatet har blivit att jag haft varenda avlastningsyta fulla med krukor och…

Skördetiden fortsätter att leverera

Eftersom jag bara har tillgång till grönsakslandet när jag är vid stugan så brukar jag plocka hem ganska mycket och försöka processa dem så att de räcker hela veckan till jag åker till stugan nästa gång. Ungefär den här mängden brukar jag frakta hem. Något jag ofta gör på hösten när tomatskörden är i full…

Skördetider

Augusti och september är verkligen goda månader för oss som odlar grönsaker, frukt och bär. Jag är långt ifrån självförsörjande men jag är ändå glad och stolt över att varje måltid innehåller någon ingrediens som jag själv odlat eller producerat. Till min hamburgare idag hade jag min hemodlade sallad, tomater, picklad rödlök, picklad gurka och…