Jag odlar ganska många sorters kryddväxter och använder stora mängder i matlagning och bakning. Färska kryddor är en lyx jag unnar mig så länge de finns att skörda. Ibland får jag till och med ett överskott och då gäller det ju att ta hand om det och förvara kryddorna så att jag kan använda dem…
I det här inlägget delar jag med mig av två supergoda recept på squash som gör att man kan lagra den under längre tid och ta fram vid behov. Vilken knasig månad vi haft. Det har varit skyfall och översvämningar här i Norrköping, precis som på flera andra ställen i Sverige. Det har påverkat skörden…