God morgon från ett dimmigt Norrköping. Jag klev upp 05:30 och möttes av detta. Efter en rätt jobbig influensa var det skönt att känna livsandarna sakta komma tillbaka och åka till ”kollo”. Den berömda mygginsvasionen har även kommit till mina trakter och inne i stan fick jag in mygg i lägenheten, vilket aldrig hänt tidigare.…
Skördetid #1: Vad kan man göra med all squash + pumpadilemma
I det här inlägget delar jag med mig av två supergoda recept på squash som gör att man kan lagra den under längre tid och ta fram vid behov. Vilken knasig månad vi haft. Det har varit skyfall och översvämningar här i Norrköping, precis som på flera andra ställen i Sverige. Det har påverkat skörden…